2013年11月28日星期四

南埔社區環境教育人員認證證書 - 麥欣嵐

2013年11月21日星期四

在影片中提到地產地消（Locavore），其目的在鼓勵消費者多購買當地食務，減少食材運送過程所產生的碳足跡。

透過消費在地食材可以：
1. 確保食材新鮮度。
2. 減少包裝運送過程所產生的資源耗損。
3. 透過地產地銷運動把利潤留在農村。

註：

碳足跡(Carbon Footprint)被定義為與一項活動或產品的整個生命週期過程所直接與間接產生的二氧化碳排放量。

日本糧食物語(二)地產地消

名稱：南埔黃金水鄉生態農村

位置：新竹縣北埔鄉南埔村

有效日期：102/10/31 ～107/10/30

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本導覽圖將以影片的模式，提供參訪南埔村的遊客，自主選取想瞭解村內無論是生態、人文與和景觀的選項。期望來訪者可以利用影片的介紹，先行瞭解此處的人文歷史和當地的自然生態景觀，再行前往當地實物觀賞。